Karrykål
   
Ingredienser:
1 kg hvidkål
500 gr magert hakket oksekød
2 fed hakket hvidløg
1 lille finthakket løg
1 1/2 spsk mild karrypasta
1 spsk olie
2 dl oksebouillon
salt, peber
2 spsk hakket persille
Tilberedning:                                                 
4 personer

Snit hvidkålen fint. Svits kød, hvidløg, og løg i olie i en wok..  
Tilsæt kålen læg låg på og damp til kålen er faldet sammen. 
Vend kålen ind i mellem. 
Tilsæt bouillon, karrypasta, salt og peber og lad retten simre ved svag varme i 20-30 min. 
Smag til og vend hakket persille i karrykålen inden serveringen
Tilbehør:
Løse ris samt mangochutney. Evt. en hvidløgsbolle