Kålgryde med sprød bacon |
Ingredienser:
|
|||||||||
Tilberedning: |
4 personer |
Del kålen og skær den i store terninger. Varm olien og rist kålen under omrøring i 10 min. Brug evt. en wok. |
Skær de skrabede gulerødder i skiver og
bland dem i sammen med kommen. Lad dem tage en let gylden farve. Tilsæt fedtstof og vin. Læg låg over og lad det simre i 20 min. |
Steg det skivede bacon på en pande over
middelstærk varme. Vend det under stegningen, til det er sprødt og gyldent. |
Server sammen med kål og kartofler. |
Tilbehør: |
Nykogte hvide kartofler |