Mørbradbøf med pepperoni og tomatsauce  
   
   
Ingredienser:
1 mørbrad 
pepperoni skiver
Herbes de Provence (krydderi)
tandstikkere
Tomatsauce:
Huset tomatsauce , se under sovs.
Tilberedning:                                                 
2 personer
Mørbraden renses hvis det er nødvendigt. Skæres i skrå skiver med en tykkelse på ca. 1 cm. 
Trykkes flade og drysses med lidt Herbes de Provence.
2 skiver pepperoni fastgøres med en tandstikker til hver skive mørbrad.
Steges 2 minutter på pepperonisiden og vendes. Steges 3 minutter på kødsiden og de er færdige.
Hvis sauce er sat over betids er den også færdig nu .
Det samme gælder pastaen.
Velbekomme
Husk at fjerne tandstikkerne inden bøfferne fortæres.
Tilbehør:
Pasta og evt. hvidløgsflütes ( ikke sundt )