Farserede porrer
   
Ingredienser:
3-4 porrer helst med det sunde grønne.
1 portion frikadellefars af ca. 3-500 gr. magert hakket svinekød.
Persille til pynt
Har du ikke en god opskrift på frikadeller så ring eller mail. 
Tilberedning:                                                  
2 - 4 personer
Porrerne renses og standardiseres i længden så de passer til det ildfaste fad.
Porrerne koges 2-3 min. i lidt saltet vand og lægges i et smurt ovnfast fad.
Farsen fordeles henover porrerne og fadet sættes i en forvarmet ovn ved 200 grader. i  ca.3/4 - 1 time.
Guf og ikke fedende. Eventuelle rest gode til madpakken. 
Tilbehør:
 Pyntes med persille. Smeltet fedtstof  samt kartofler