| Tilberedning:
|
| 6
personer |
| Afpuds svinemørbraderne og
læg dem i en plastikpose. Pisk marinaden sammen og hæld den ned over
kødet. Luk posen og læg den i køleskabet 3-4 timer. Vend den
jævnligt. |
| Tag kødet op af
marinaden og dup det tørt med køkkenrulle. |
| Kødet grilles i 15-20
minutter. |
| Det vendes ofte på grillen,
og af og til pensles med marinaden |
| Ved servering skæres kødet i
tynde skiver. |
| Tilbehør: |
| Som tilbehør kan man
enten servere en fyldig grøn salat eller pastasalat. |
| En kraftig rødvin passer godt
til retten |