Tilberedning:
|
6
personer |
Afpuds svinemørbraderne og
læg dem i en plastikpose. Pisk marinaden sammen og hæld den ned over
kødet. Luk posen og læg den i køleskabet 3-4 timer. Vend den
jævnligt. |
Tag kødet op af
marinaden og dup det tørt med køkkenrulle. |
Kødet grilles i 15-20
minutter. |
Det vendes ofte på grillen,
og af og til pensles med marinaden |
Ved servering skæres kødet i
tynde skiver. |
Tilbehør: |
Som tilbehør kan man
enten servere en fyldig grøn salat eller pastasalat. |
En kraftig rødvin passer godt
til retten |