| |
| Tilberedning: |
| 4 personer |
| Bank
flæsket med konen, kødøksen eller hvad du nu har. Bland mel, ost og
peber og vend flæskeskiverne deri, tryk, så det sidder godt fast. Steg
dem gyldne i fedtstof tilsat evt. 1 spsk olie. |
| Læg dem over på et stykke køkkenrulle
til afdrypning og stil dem i ovnen ved 150° i 12-14 min uden
køkkenrullen. |
| Rist løg , finthakket hvidløg og salvie i den varme olie, uden
at det bliver for mørkt, rør tomatpureen i sammen med melet og tag det
af blusset. |
| Kog pastaen efter anvisningen på
posen og hæld de 4 dl kogevand over tomatopbagningen. |
| Bring det i kog og smag til med salt og peber. |
| Tilbehør: |
| Server flæsket sammen med penne og
tomatsovs. |
|
