Stegt flæsk med karrysovs |
Retten ser måske lidt kedelig ud, - men den smager rigtig godt. |
Ingredienser:
|
Tilberedning: |
2-3 personer |
Sværen og evt. fedt skæres af flæsket der bankes let. Kødet vendes i mel tilsat karry. Beregn 2-4 skiver pr næse. Steges på panden til det er pænt gyldent i rigeligt fedtstof vendes nogle gange. Lægges på fedtsugende papir. Lidt fedtstof kommes i en gryde og karryens brændes af sammen med lidt finthakket løg. Mel kommes i og der spædes med mælk og bouillon. Koges op. Smages til og tilpasses i konsistens. Rosiner tilsættes og saucen koges i 10 minutter. |
Tilbehør: |
Makaroni, der koges efter posens anvisning |