|
Tilberedning: |
4 personer
|
Courgetter vaskes og
gulerødderne skrælles, og begge grøntsager skæres i skiver.
Knoldselleri og kartofler skæres i tern. |
Grøntsagerne svitses i olie i
en wok ca. 5 minutter. Grøntsagerne hældes i et ovnfast fad/form |
Kyllingen deles i 6-8 dele,
lægges på grøntsagerne og drysses med salt og peber |
Saucen
piskes sammen og hældes over kyllingen og grøntsagerne. |
Steges i 45-60 min ved 200
grader til grønsagerne er aldente og kyllingen mør. |
Hvis kyllingen bliver mørk
lægges folie over. Drysses evt. med hakket persille og serveres |
Tilbehør: |
Egentlig ikke noget. |
|