Thaikylling med ananas |
Ingredienser:
|
Tilberedning: |
4 personer |
Brun kyllingestykkerne i olie, hvorefter de tages af panden eller gryden. |
Blegselleri, peberfrugt og løg svitses i lidt olie , hvorefter kyllinge- stykkerne lægges tilbage på panden sammen med saften fra 1 ds. ananas, tomatketchup, |
Sambal Orlek og citronsaft og salt og peber. Retten snurre til kødet er mørt. ananasskiverne, evt. svitset lidt anrettes på et fad. Kylligestykkerne ovenpå og "saucen" ved siden af .. |
Tilbehør: |
Ris og evt. hvidløgsflutes |