Spaghetti Carbonare
     
Ingredienser:
200 g spaghetti
100 g bacon i tern
30 g smør
1 dl hvidvin
2 æggeblommer
2 spsk. revet Parmigiano
2 dl fløde
salt og peber
 
 
 
Tilberedning:                                                       
2 personer
Svits bacon i smør. Tilsæt peber og lidt salt. Hæld hvidvin og fløde i og lad stå og småsimre i ca. 5 min..
Kog pastaen. Bland pasta og sauce og tilsæt Parmigiano´en. Til slut vendes de to æggeblommer i saucen.