| |
| Tilberedning:
|
|
2 stk.
|
|
1. Bland små terninger af rødbeder med creme
fraiche og kapers. Krydr med salt og peber. |
|
2. Skær 2-3 cm af bladstænglerne med blade for
enden. Læg et stykke bladselleri på hvert stykke rugbrød. Snit resten af
bladsellerien fint, og bland i salaten med lidt høvlet peberrod. |
|
3. Skær silden i mindre stykker, og kom
halvdelen i salaten. Fordel sildesalat på brødskiverne og fordel resten af
sildestykkerne på toppen. |
|
4. Kom hårdkogt æg skåret i både på toppen af
sildesalaten, drys med resten af peberroden og drys rødløg skåret i ringe
på toppen. |
| |
|
|
|
|
|
|