| Cremede porrer (tilbehør til fisk) |
Ingredienser:
|
| Tilberedning: |
| 4 personer |
| Steg porrerne på en pande i halvdelen af smørret i ca. 15-20 minutter, indtil de er bløde. Tilsæt dernæst fløde og steg derefter videre 4-5 minutter. |
| Tilsæt krydderier og stil til side. Tør panden af, genopvarm den og tilsæt resten af smørret og svampene og steg i et par minutter. |
|
Steg derefter kort spinat på en pande. |
| Læg de cremede porrer på tallerkner og læg derefter spinat og svampe ovenpå. Drys med purløg. |