Tomatsalsa
     
Ingredienser:
2 bøftomater
1 lille rødløg
1 fed hvidløg
1 rød chili
15 blade frisk basilikum
1 spsk. olivenolie
1 tsk. hvidvinseddike
1 tsk. salt
1 knsp. peber
 
 
 
Tilberedning:                                                       
4 personer
Befri tomaterne for kerner og hak tomatkødet fint sammen med løg, hvidløg og chili. Hak basilikum, vend den i sammen med olie og eddike og smag til med salt og peber.
 
Tips:  
Lav gerne tomatsalsa i god tid, og stil den på køl, indtil du skal bruge den, for tomatsalsa har godt af at stå og trække lidt.