| Ananassorbet |
Ingredienser:
|
| Tilberedning: |
| ca. 1 l is |
| Kog sukker og vand til en sukkerlage og lad den køle af. Skær ananassen i tern og blend dem til en ensartet puré. Bland ananaspuréen med sukkerlagen og hæld massen på ismaskinen, til den bliver grødet, ca. 15-20 min. |
| Pisk æggehviderne seje med flormelis og rør dem i ananasmassen. Kom blandingen tilbage i ismaskinen og lad den fryse færdig, ca. 15-20 min. Isen er nu klar til servering - eller til nedfrysning. |
|
|