| Rodfrugtmiks med mango |
Ingredienser:
|
| Tilberedning: |
| 4 personer |
| Skyl og klargør frugt og grønt. |
| Kom persillerødder og løg på panden og lad sautere i 5 min. |
|
Tilsæt spidskål, æbler, timian og chili og vend blandingen godt rundt i 5 min. ved middel varme. |
| Tilsæt mango og mango chutney og vend det godt rundt. |
| Serveres straks |
| Kan serveres til evt. koteletter, frikadeller, stegt flæsk. Frugt og grønt kan evt. steges i fedtstoffet. |