| Franske ærter |
Ingredienser:
|
| Tilberedning: |
| 4 personer |
| Smelt smørret og svits bacon. Først ved høj varme, og derefter langsomt. Skær løget i både, og svits det langsomt med. |
| Når bacon er gyldent og løgene bløde, hældes frosne ærter ved og simmer langsomt til de er gennemvarme. Drys en smule groft salt over. |
| Serveres til fx. en god bøf, hasselbagte kartofler og rødvinssauce. |