| |
| Tilberedning:
|
|
4 personer
|
|
Varm ovnen op til 220 grader. Skær de
skrællede kartofler i kvarte. |
|
Put kartoflerne i en gryde og dæk dem med
koldt vand. Tænd for gryden. |
|
Når vandet koger, hældes det straks fra
kartoflerne. |
|
Lad derefter kartoflerne dampe af uden låg i 5
minutter. |
|
Vend kartoflerne i olie, rosmarin og hvidløg. |
|
Læg kartoflerne ud på en bageplade med
bagepapir. De skal ligge i et lag og ikke for tæt. |
|
Bag kartoflerne i ca. 20 minutter, til de er
gyldne. Krydres med salt og peber inden serveringen. |
| |
|
|
|
|
|
|