Syltede valnødder
     
Ingredienser:
250 g valnødder
1 økologisk appelsin
250 g sukker
1 vaniliestang
vand
1 dl sirup
 
 
 
Tilberedning:                                                       
Appelsinen skæres i mindre stykker med skræl. Vaniljestangen fkækkes og vaniljen tages ud.
Valnødder, appelsin, sukker og vanilje kommes i en gryde (man kan koge selve vaniljestangen med også). Der hældes vand over så det dækker. Der lægges bagepapir overgryden.

 

Det skal koge sagte i 1 time. Tilsæt herefter sirup.

Lad det koge en time mere - det må ikke koge tørt, så skal der mere vand på.

Lad det køle af og kom det på glas eller i bøtter. De syltede valnødder kan holde sig flere uger i køleskabet.
 
Smager rigtig godt til ostebordet