Kaldredgryde
     
Ingredienser:
1 stk. svinemørbrad
1 pk. bacon i tern
3 løg
250g champignon
salt, peber
1 tsk. paprika
1 dl vand eller bouillon
1/4 l madlavningsfløde
 
 
Tilberedning:                                                       
4 personer
Skær mørbraden i skiver ca. 1 cm. tykke. Steg baconternene sprøde, kasser fedtet og læg dem til side. Skær løgene i kvarte og champignon i skiver. Brun hurtigt kødet i lidt olie, tilsæt løg og champignon og brun endnu 2 min. Krydr med salt, peber og paprika og tilsæt bacon, vand og fløde. Lad det simre 5 min. og smag til.
 
Tilbehør:  
Ris