Agurkesalat a` la` mormor |
Ingredienser:
|
Tilberedning: |
Kog vand, eddike, sukker og salt op til en lage og køl den lidt af. Skær agurkerne i tynde skiver, læg dem i en skål og drys med lidt salt. |
Lad dem trække 10 min. og hæld dem i en sigte. Skyl skiverne og dup dem tørre. |
Bland agurkeskiver og lage og smag salaten til med salt. |
Lad agurkeskiverne trække en times tid. |