Farsbrød med oksekød |
Ingredienser:
|
Tilberedning: |
4 personer |
Ovenstående æltes sammen og formes til et brød, som lægges i en bradepande. Lufttørret skinke i skiver, eller bacon lægges over farsbrødet. |
Ved farsbrødet lægges: |
Tomater i både |
pebre i passende store stykker |
rødløg i både |
courgette i blokke |
hele hvidløgsfed efter smag |
et par store kogte kartofler i både |
dryppes med lidt olie og balsamico, krydr grøntsagerne med oregano, salt og peber. |
Fadet sættes i en 180 grader varm ovn i ca. 1 1/2 time |
Tilbehør: |
Tzatziki, se tilbehør |