| Sild i aioli |
Ingredienser:
|
| Tilberedning: |
| 4 personer |
| Rør mayonnaisen sammen med creme fraiche og tilsæt finthakket porre/forårsløg, presset eller knust hvidløg, persille og estragon. Smag til med salt og peber |
| Sildefileterne lægges i cremen og stilles koldt og tildækket 1 døgn før servering. |