Carpacccio (marineret oksekød) |
Ingredienser:
|
Tilberedning: |
2 personer |
Bland salat, æble i tynde skiver og halve cherrytomater. |
Anret på 2 tallerkner. |
Bland olie, citronsaft, salt og peber og hæld det ud over salatblandingen. |
Læg kødet over og drys med ristede græskarkerner og parmesan ost. |