| |
| Tilberedning:
|
|
4 personer
|
|
Pil og hak løget. Flæk chilien, skrab kernerne
ud og hak chilien fint. Skær peberfrugten i strimler. Skær æblerne i store
tern. Læg æblerne i en skål med koldt vand. |
|
|
|
Skær kødet i mindre stykker. Varm olien i en
gryde og svits løg, chili og kylling heri. Tilsæt presset hvidløg, tikka
masala, peberfrugt og cherrytomater. Lad det simre under låg i ca. 5 min. |
|
|
|
Tag æblerne op af vandet og kom dem i gryden
og lad simre i yderligere ca. 5 min. Smag til med salt og peber. |
|
|
| Tilbehør:
|
|
Kogte ris, yoghurt, mynte og fladbrød. |
|
|
|
|