|
Tilberedning:
|
8 personer
|
Karry og mangochutny vendes i kvarken. |
Vask og tør æblerne. Del
dem i kvarte og fjern kernehus, stik og blomst. |
Skær de kvarte æbler i
halve og derefteri
tynde skiver på tværs. |
Vend straks æblerne og
Fromage Kvark sammen |
Tilsæt de øvrige
ingredienser og stil æblesalaten tildækket i køleskabet i mindst 1
time. |
Smag til med salt. |
|
Tilbehør :
|
Ved serveringen: Pynt med
rødløg og purløg og server ristet rugbrød og smør ved siden af.
|
Drikkevarer:
|
Øl eller kølig hvidvin -
Pinot Gris fra Alsace |