| Guacamole |
Ingredienser:
|
| Tilberedning: |
| 4 personer |
| Avocadoerne flækkes og stenene tages ud og gemmes. Kødet skrabes ud og blendes. |
| Hvidløg pilles og tilsættes. |
|
A38, salt og citronsaft hældes i og massen blendes til en cremet dressing. |
| Skal guacamolen bruges som dip kommes stene i og den bliver ikke brun. |
| Har du ikke en blender så kan avocadoerne moses med en gaffel og hvidløget hakkes fint eller presses med en hvidløgspresser. |
| Kan anvendes som tilbehør til f.eks |
| Grønsager |
| Rød bøf |