1-4 fed hvidløg efter smag

1 dl bouillon

Løget skæres i små terninger der sammen med det hakkede hvidløg svitses gyldne i olie en gryde. Evt. kan 1-3 stilke bladselleri snittes fint og svitses med sammen med løgene. Derefter tilsættes tomater samt bouillon samt krydderi. Det hele småsnurer i ca. 10 min. Smages til med salt og peber.