Sur-Sød Sauce
God til forårsruller m.v, men også som tilbehør til  Hot-Wings 
Ingredienser:  
2 1/2 dl ananassaft
2/3 dl Sherry

2/3 dl Hvidvinseddike
2 spsk Brun Farin
2 tsk sojasauce
Fremgangsmåde:

Koges sammen til farinen er opløst. Rør en jævning af 1 spsk majsmel og 1 spsk vand. Rør den ud i saucen til den koger, jævner og bliver klar. Serveres varm.