Champinonsauce
     
Ingredienser:
250 g - champignoner
1 lille løg
lidt frisk eller tørret timian
4-5 dl bouillon
1 dl kaffefløde
Saucejævner
kulør
salt, peber
 
 

 
 
Tilberedning:                                                       
4 personer
Svits skivede champignoner og hakket løg på panden i lidt fedtstof
Spæd med bouillon og fløde - kog saucen igennem og juster med saucejævner, kulør, salt og peber.