Citronsovs
 
Ingredienser:
1 dl hønsebouillon
1 dl mælk
3 tsk citronsaft
1 tsk estragon
1/2 tsk karry
1/2 spsk majsstivelse
1/2 dl vand
 
 
Tilberedning:                                                 
2 personer
Bouillon, mælk, citronsaft, estragon og karry kommes i en gryde og koges i 10 minutter.
Majsstivelse udrørt i vand tilsættes og sovsen koges nogle minutter
 
Tilbehør til :
Fisk, fjerkræ og lyst kød