|
|
Ingredienser:
|
|||||||
| Tilberedning: |
| ? personer |
| Hvorfor smide skroget og kødrester ud når kyllingen er spidst. Saml benene sammen og kog dem et par timer med grønsager af forskellig art. Porer, selleri-/selleritop, gulerødder, persillerod, løg og hvad du eller skan finde . En håndsfuld salt og nogle hele peberkorn. |
| Det hele dække smed et par liter vand og koger et par timer. |
| Lad det stå i gryden natten over. Evt. overskydende fedt kan fjernes og resten sis og kommes i en bøtte til fryseren. |
| Så har du med garanti grundlaget for et godt rersultat næste gang du skal lave suppe. |