| Tilberedning:
|
| 4 personer |
|
Tænd ovnen på 225 gr. og
sæt en gryde vand med salt over.
|
|
Skær kartoflerne i både
og hæld dem i det kogende vand. Lad vandet koge op igen og sluk
|
| Lad dem stå
på det slukkede blus i 3 min. og hæld så vandet fra. |
| Tilsæt
olie, presset hvidløg. salt og chiliflager, og vend forsigtigt
kartoffelbådene så de dækkes overalt af krydderiblandingen. |
|
Bred dem ud på en plade med bagepapir, og giv dem
ca. 10 min. eller til de er møre på øverste rille. Vend dem evt. 1-2
gange undervejs. |
|
|
|
