| Tilberedning:
|
| 4 personer |
|
Avocadoerne flækkes, stenene fjernes og
massen tages ud af skallen.
|
|
Den moses ned i en skål og citronsaft
tilsættes for at avocadomosen ikke skal blive brun.
|
| Hvidløg pilles og hakkes
meget fint, eller presses ned i mosen. Løget pilles og hakkes ligeledes
meget fint og blandes ligeledes i mosen. Røres indtil den har en lind
konsistens. |
| Bøfferne tilberedes som du
vil, og det samme gælder evt. også andet tilbehør. |
| Dette er kun opskriften på
avocadomos. |
| Ved serveringen placeres en
klump avocadomos på toppen af bøffen der ligeledes pyntes med et tynd
tomatbåd samt et stilk grønt. |
|
|
|
| Det tar kun 5 min. |
|
