Tilberedning:
|
8 personer |
Æblerne halveres og kernehuset skæres
forsigtigt ud. Æblerne skrælles.
|
Lægges i en skål med citronsaft. Så bliver
de ikke mørke.
|
Vand og sukker bringes i kog |
De halve æbler
lægges i gryden der får lov til at koge forsigtigt op igen. Lad
æblerne koge under sagte varme i ca. 2-3 min. Sluk og lad æblerne
køle af i kogelagen. Find et koldt sted at sætte
gryden. |
Æblerne tages forsigtigt op og lægges til afdrypning på lidt køkkenrulle.
Fyldes med ribsgele i "kernehushullet" og anrettes på fadet
sammen med kødet. F.eks. flæskesteg og and |
|
|