Skinkekød i wok med sur-sød sovs 
   
Ingredienser:
125 gr skinkekød I strimler  
1 peberfrugt  
100 gr hvidkåI  
1/2 porre 
1 tsk olie 
1/2 dåse vandkastanjer (70 g)  
2 spsk soja sauce
1 tsk vineddike 

1 tsk sukker

salt og peber
Tilberedning:                                                 
4 personer
Rens peberfrugten og skær den i strimler. Snit kål og porre fint.
Brun kødet i en wok med olie. 
Tag kødet op og vend det i halvdelen af sojasovsen. 
Steg grønsagerne møre i wokken.  
Tilsæt kød, vandkastanjer og resten af sojaen.
Smag til med vineddike, sukker, salt og peber og server straks. 
Tilbehør:
Ris