Hvidløgsbøffer med kryddersmør
   
Ingredienser:
600 gr friskhakket oksekød
1-2 fed knust hvidløg
Salt og groftkværnet peber
4 skiver bacon
Tilberedning:                                                 
4 personer
Ælt det hakkede kød med hvidløg, 1 tsk. salt og friskkværnet peber.
Del kødet i 4 portioner og form dem til bøffer.
Sæt en skive bacon rundt om hver bøf og fastgør den med tandstikker.

Varm en (grill)pande op. Tril først bøfferne, så baconen bliver let stegt og afgiver lidt fedtstof.

Læg bøfferne ned og steg dem 3-4 min. på hver side.
Fjern tandstikkerne.
Tilbehør:
Server med en skive kryddersmør efter eget valg, kartofler og sommerens grønsager, f.eks blomkål og gulerødder.