Kreolsk fad |
Ingredienser:
|
||||||||||||||
Tilberedning: |
4 personer |
Skær porren i ringe, peberfrugterne i strimler og ananasskiverne i mindre stykker. |
Svits
det hele på en pande i olie tilsat karry og soja og smag til med salt
og peber. |
Læg grønsagsblandingen i et smurt ovnfast fad. Skær hamburgerryggen i skiver og læg disse ovenpå |
Sauce: |
Bland
fraiche med chilisauce og cayennepeber og smør blandingen over kødet. |
Gratiner
retten i en 200°
varm ovn i 2o-25 min. |
Tilbehør: |
Kogt
ris og grøn salat. |