| Spidskål |
Ingredienser:
|
| Tilberedning: |
| 4 personer |
| Skær kålen igennem og fjern den faste stok. Skær kålbladene i meget tynde strimler og kom den i en stor skål. Drys 1 spsk. salt over og dæk med spilkogende vand. |
| Rør rundt og lad skålen stå i 10 minutter. Hæld vandet fra og dryp kålen godt af. Vend den igennem i en gryde med smeltet fedtstof. Krydder godt. |