| Tilberedning:
|
| 4 personer |
|
Rens kyllingen og dub den tør og gnid
den ind- og udvendig med 1/3 af krydderiblandingen. |
| Gem det der falder af. |
| Drik halvdelen af
øllet. Lav med en skarp kniv et hul i dåsen ca. 2 cm. fra toppen. Klip
toppen af med en saks. |
| Kom løg, hvidløg og de
opsamlede krydderier i øllet i dåsen. |
| Hold kyllingen med
åbningen nedad og træk den ned over den åbne dåse så den sidder
godt fast. |
| Sæt dåsekyllingen midt i en
kuglegrill og læg låg på. Grill den 70-90 min. ved indirekte varme,
til kødsaften er klar. |
| Kyllingen bliver stegt udefra
og dampet indefra, så kødet bliver rigtig saftigt. God fornøjelse |
| Tilbehør: |
| Salat og hvad du ellers har
lyst til |
|