Bananis     
Flødeis med banan falder både i børns og voksnes smag.
         
Ingredienser:
2 æggeblommer
2 spsk. sukker
1/4 l piskefløde
2 modne bananer
1 spsk. citronsaft
100 g chokolade
2 spsk. fløde 
 
Tilberedning:                                                  
4 personer
Pisk en æggesnaps af 2 pasteuriserede æggeblommer og 2 spsk sukker. Pisk 1/4 l piskefløde til skum. Mos 2 modne bananer og rør 1 spsk. citronsaft i mosen. Tilsæt æggesnapsen og vend flødeskummet i. Frys massen i en frysebeholder eller kør det hele til is i ismaskinen. 
Tilbehør:
Smelt 100 g chokolade med 2 spsk. fløde over vandbad. Hæld lidt chokolade på hver tallerken og læg iskuglerne ovenpå.