| |
| Tilberedning: |
|
8 personer
|
|
Lad kokosen riste i wokken til den er pænt
gylden. Tages op og lægges på en tallerken.
|
|
Skræl og skær bananerne og kiwi i skiver. Fjern
den papirstynde skal på Physalis der halveres.
|
| Lad saften løbe af frugterne i dåserne
og skær dem i mindre stykker |
| Varm fedtstoffet uden at det tager farve.
´Brug en wok eller dyb pande. Rør sukkeret i. Læg alle frugterne i
wokken og lad dem svitse under forsigtig omrøring i ca. 3 minutter. Hæld
citronsaft eller rum over. Læg frugterne i portionsglas og server med
vanillieis drysset med den ristede kokosmel. |
| Lækkert |
| Tilbehør: |
|
Chokoladerør
|
