Kylling med karrypasta og kokosmælk
     
Ingredienser:
350 gr Kylling i strimler
2 spsk. olie
2 stk. hakket løg
2 fed presset hvidløg
1 grøn peberfrugt i små tern
2 spsk. mild karry pasta
1 ds. Cherry tomater
1 dl hønseboullion
1 dl kokosmælk 
 
Tilberedning:                                                   4 personer
Kyllingeødet svitses i 1 spsk. olie i wokken. og tages op.
Løg, hvidløg og peberfrugt svitses. Karrypasta, tomater, bouillon og kokosmælk tilsættes. Simrer under låg i ca 15 minutter. Kødet tilsættes og koges med de sidste par minutter.
Tilbehør:
Ris, mango Chutney, salat og evt. flutes.