| Stærk kalkungryde med mangochutney |
Ingredienser:
|
|
|||||||||||||
| Tilberedning: |
| 4 personer |
| Kalkunkød og løg brunes i en gryde med god belægning. |
| Herefter tilsættes porrer i mindre skiver, champignon i kvarte og soltørrede blåbær samt karry, chilisauce, salt og peber. |
| Retten simrer i 15 min., hvorefter skummetmælk rørt op med maizena tilsættes, og retten simrer yderligere indtil den bliver lidt tykkere. |
| Tilbehør: |
| Serveres med kogte ris eller nudler og mangochutney. |