Frisk og sprød kyllingesalat
     
Ingredienser:
500 gr. kogt kold kylling
2-3 stilke bladselleri
1 rød peberfrugt
125 gr hakkede mandler
200 gr blå druer
1 æble
Dressing: 
2 dl. Fromage Frais
2 dl. Cheasy Fraice 9 %
2-3 spsk. manago chutney (sød)
salt, peber
citronsaft
Tilbehør:
Salatblade
Ristet bacon
ananasskiver
 
 
Tilberedning:                                             
4-8 personer

Kylling, grøntsager og frugt skæres i små stykker. 

Fromage Frais og Cheasy Fraice røres til en dressing, der smages til med krydderier og citronsaft. 
Fyldet blandes i dressingen.
Tilbehør:  
Der gives lune flutes til. Kyllingesalaten anrettes på tallerken hvor der er placeret lidt salat, en ananasskive der dækkes halvt med kylligesalat. Som pynt anvendes et par skiver rister bacon.
Det meste kan tilberedes i forvejen og er derfor en dejlig nem ret og en alle kan li'.