Lumberjack
     
Ingredienser:
500 gr magert hakket oksekød
3 spsk. ost, revet eller i små tern
2 spsk. hakket løg
1 1/2 spsk. hakkede små syltede agurker 
1 spsk. Worchestersauce
1 æg
3/4 tsk. salt
1/2 tsk. hvidløg
1/4 tsk. peber
1/2 spsk. sød fransk sennep
 
 
Tilberedning:                                                      2 personer
Alle ingredienserne hældes i en skål og blandes med kødet.
Må gerne trække i køleskabet 1/2 time. Formes til bøffer og steges på grill eller pande. som almindelige hakkebøffer
Tilbehør:
Bådkartofler samt tomatsalat og en god flaske rødvin.