Oksemørbrad med bacon og sursød sauce |
Ingredienser:
|
Tilberedning: |
4 personer |
Sno baconskiverne om kødet, drys med salt og peber og brun dem i lidt olie på en varm pande. Læg dem over i et ildfast fad. |
Kom chalotteløg, honning, eddike og 1 dl hønsebouillon i en gryde, kog det 5 min. |
Tilsæt tomatpure, rosiner og ca. 2 dl hønseboullion. |
Kog og jævn let med udrørt majsstivelse. Smag til med salt og peber. |
Kog pastaen og stil kødet i ovnen ved 225 grader i 4-5 min. Server kødet med den sur-søde sauce og pasta. |
Tilbehør: |
Pasta |