|
|
| Tilberedning:
Ca. 10 kg færdig |
|
Gulerødderne skrælles og skæres i 1/2 cm tykke
skiver. Blomkålen renses og findeles og stokkene skæres fra.
|
|
Gulerødder og blomkål koges i letsaltet vand i ca
5 min.
|
|
Eddiken koges sammen med sukker og
krydderiblandingen i ca 10 min .De andre ingredienser skæres i småstykker og
blandes i eddikelagen og koger op.
|
|
Sennepspulver og karry opløses i vand til en grød
og kommes i den kogende pickles, som derefter jævnes med en meljævning.
|
| Tages af ilden og ATAMON tilsættes, men
må ikke koge.
|
| Efter afkøling
hældes
picklesen
på glas og er klar til brug. Vinder ved lagring.
|
| Er denne portion for stor
til dit forbrug , så klik her
|
|
