| Tilberedning:
|
| 4 personer |
| Rens kyllingen og del
den i 6-8 dele. Bland mel sammen med salt og peber og vend kødet heri.
Varm olien i en gryde og brun kyllingestykkerne heri. Tag stykkerne
op. |
| Steg bacon'en sprød, tag den
op og brun løgene. |
| Tilsæt hvidløg,
champignoner, kylling, bacon og krydderbuket. |
| Hæld rødvin på, dæk med låg og
lad retten koge ved svag varme i ca. 30 - 45 min. |
| Smag til med salt og peber.,
og giv sovsen evt. lidt kulør. Drys med persille og server med kogte ris og salat. |
| |
| Giver en kraftig velsmagende
sovs der godt kan spædes. |
| Tilbehør: |
|
Ris og salat
|
|
