| Rødbedesalat med æbler og selleri |
Ingredienser:
|
Desværre ikke noget billede |
| Tilberedning: |
| 4 personer |
| Rens og skræl rødbeder, æbler og selleriknold. Riv dem på den grove side af rivejernet. Altså ikke konen. |
| Bland det hele godt og anret salaten på et fad. Rør olivenolie, citronsaft, eddike og sukker sammen og hæld det over salaten. |
| Kom eventuelt mere olivenolie og eddike over, alt efter smag og temperament. |
| Denne salat smager godt til både rullesteg og hakkebøf eller... |