Irsk stuvning (Også kendt fra spejderens lille kogebog) 
   
Ingredienser:
3/4 kg stribet flæsk
2 dl vand
1/2 kg hvidkål
1 /2 kg kartofler
1/2 kg gulerødder
1- 2 porrer
6 hele peberkorn
1 1/2 tsk. salt,
Hakket persille.
Tilberedning:                                                 
4 personer
Flæsket skæres i terninger, grønsagerne findeles, og det hele kommes i en gryde sammen med krydderierne
Vand hældes ved og retten koges ca. 1 time.
Kan evt. jævnes med lidt maizena.
Serveres pyntet med hakket persille 
Tilbehør:
Godt rugbrød.